THỦ TỤC TỰ CÔNG BỐ BÁNH TRUNG THU - 0905.527.089

THỦ TỤC TỰ CÔNG BỐ BÁNH TRUNG THU

Công bố thực phẩm là thủ tục bắt buộc của mỗi đơn vị sản xuất, doanh nghiệp kinh doanh phân phối khi đưa sản phẩm ra thị trường một cách hợp pháp để đảm bảo mục tiêu quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng. Do đó, bánh trung thu sản xuất trong nước và bánh trung thu nhập khẩu, trước khi đưa ra thị trường Việt Nam tiêu thụ bắt buộc phải công bố tiêu chuẩn chất lượng hay tự công bố theo đúng quy định.

Căn cứ pháp lý tự công bố bánh trung thu

» Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 quy định về quyền nghĩa vụ bảo đảm an toàn thực phẩm.

» Nghị định số 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm.

Thủ tục tự công bố bánh trung thu

» Bước 1: Doanh nghiệp tự công bố thực phẩm trên các phương tiện thông tin đại chúng, trang điện tử hoặc niêm yết công khai tại trụ sở chính của doanh nghiệp, đồng thời công khai qua Hệ thống dữ liệu an toàn thực phẩm.

» Bước 2: Nếu doanh nghiệp chưa thiết lập hệ thống dữ liệu an toàn thực phẩm thì nộp 01 bộ hồ sơ tự công bố thực phẩm qua đường bưu điện hoặc gửi trực tiếp đến cơ quan quản lý có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân cấp tỉnh hoặc thành phố trực thuộc trung ương chỉ định.

» Bước 3: Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, doanh nghiệp sẽ bắt đầu hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đồng thời phải chịu trách nhiệm hoàn toàn về sự an toàn của thực phẩm mà mình đã công bố.

» Bước 4: Cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận bản bản tự công bố của doanh nghiệp để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên doanh nghiệp, tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.

Hồ sơ cần chuẩn bị khi làm tự công bố bánh trung thu

» Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15.

» Nhãn chính hoặc nhãn dự thảo đảm bảo ghi đúng thông tin ghi nhãn theo quy định.

» Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh phù hợp (bản sao công chứng).

» Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm/ISO 22000/hoặc HACCP (bản sao công chứng).

» Kết quả kiểm nghiệm bánh trung thu còn hiệu lực trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ.

Cơ quan tiếp nhận hồ sơ tự công bố bánh trung thu

» Ban Quản lý An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh – nếu địa điểm kinh doanh ở TPHCM.

» Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Sở Y tế – nếu địa điểm kinh doanh ở Huyện/Tỉnh thành khác.

Thời gian thực hiện tuwh công bố bánh trung thu

» Kiểm nghiệm sản phẩm: 05 đến 07 ngày làm việc (nếu mẫu đạt).

» Tự công bố sản phẩm: 07-10 ngày làm việc áp dụng cho khu vực Thành phố Hồ Chí Minh (kể từ khi có phiếu kiểm nghiệm và khách hàng ký hồ sơ đầy đủ). Các tỉnh thành khác, thời gian sẽ có thể kéo dài tùy theo cơ quan tiếp nhận. 

Lưu ý khi tự công bố bánh trung thu

⇒ Xác định đúng cơ quan nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận hồ sơ công bố chất lượng bánh trung thu.

⇒ Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố sản phẩm phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng; tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm nộp hồ sơ tự công bố.

⇒ Có từ 02 cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do doanh nghiệp lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý để nộp hồ sơ thì các lần tự công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó.

⇒ Sản phẩm có sự thay đổi về tên, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì doanh nghiệp phải tự công bố lại sản phẩm. Các trường hợp có sự thay đổi khác, doanh nghiệp thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo.

Quyền lợi khi sử dụng dịch vụ của Vietcert

- Chi phí hợp lý, nhanh, thuận tiện;

- Được hỗ trợ và giải đáp mọi thắc mắc;

- Được cung cấp miễn phí các văn bản pháp lý, tài liệu kỹ thuật, tiêu chuẩn khi cần.

Với đội ngũ chuyên viên tư vấn nhiệt huyết, giàu kinh nghiệm, Vietcert luôn luôn sẵn sàng phục vụ quý khách hàng. Quý đơn vị có nhu cầu tư vấn về thủ tục tự công bố, thử nghiệm hoặc đăng ký chứng nhận hợp quy vui lòng liên hệ:

Hotline: 0905 527 089

Fanpage: Vietcert Centre

Website: www.vietcert.org